Recensioni di confezioni sottovuoto

Sebbene il confezionamento sottovuoto sia più spesso utilizzato con negozi di grande formato, aziende di catering e ristoranti, anche più spesso e i singoli clienti sono alla ricerca di dispositivi che li riconoscano per prolungare la durata di conservazione degli alimenti stoccati. Borse speciali, contenitori per il vuoto e accessori per l'imballaggio sono adattati alle loro esigenze, andando a confezionare piccole quantità di cibo di conseguenza.

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Lo strumento domestico per l'imballaggio alimentare sottovuoto può utilizzare speciali sacche di conservazione sottovuoto o utilizzare contenitori di plastica sottovuoto. Nel successo dei contenitori, le pompe a mano speciale sono spesso ottenute, che consentono l'aspirazione di aria non necessaria dal contenitore e ne assicurano la chiusura ermetica. Una strategia di trattamento simile può essere utilizzata per chiudere le bottiglie con tappi speciali per vuoto. Di solito indossano una taglia universale, ed è importante prenderli entrambi per chiudere le bottiglie di vino, così come per le bottiglie con olio o aceto balsamico. La chiusura sottovuoto della bottiglia prolunga la durata del contenuto - dopo l'aspirazione, il vino può essere conservato per un massimo di 20 giorni. Per confronto, il vino in una bottiglia aperta può essere conservato ogni 2-3 giorni.

Per l'uso quotidiano, sono disponibili anche dispositivi multivac personalizzati che consentono di conservare il cibo in apposite buste. Lo stoccaggio di alimenti in sacchi aumenta il tempo di conservazione - a seconda del tipo di prodotto e dove verrà lasciato (temperatura ambiente, frigorifero o congelatore, il tempo di conservazione è pari a quattro volte. Nei sacchetti sottovuoto è possibile conservare prodotti sfusi, come caffè o tè, alimenti trasformati, ma anche verdure, carne e carne. Carni confezionate sottovuoto conservate nel congelatore a una temperatura sufficientemente bassa per un massimo di 26 mesi. Un ulteriore vantaggio del confezionamento sottovuoto con sacchetti è il fatto che non hanno una grande superficie.